En una taza, colocamos aceite, huevo, azúcar y esencia de vainilla mezclamos e incorporamos la harina con el polvo de hornear, mezclamos bien hasta que no queden grumos. Y llevamos entre 1.30 y 2 minutos al microondas. Pinchamos con palillo para corroborar si esta listo, espolvoreamos con azúcar glass y a disfrutar.

Podemos saborizar la masa agregando una cucharada de cacao, ralladura de limón ó naranja. También decorar con chocolate, dulce de leche, crema, frutillas o lo que más les guste.