نخفق الزبدة والسكر حتى الحصول على كريمة ثم نضيف الفانيليا والنشاء ونزيد نخلط مليح ثم نجمع بالفرينة وقرصة الملح حتى الحصول على خليط رملي نضيف البيضة ونجمعها بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نحطها في كيس بلاستيكي ونخليها ترتاح

مشكل العجينة كرات ونفتحها على شكل مستطيل ونحط حربوش الغرس ونلمها ثم نشكلها شكل اسوارة وننقشها ونزينها بزهرة من الغرس وحبة قرنفل ونخليها تبات ليلة كاملة ياه تحكم الشكل ومايتنحاولهاش النقشات ثم نطيبها