Didihkan air, blue band dan garam sampai benar2 mendidih.

Kecilkan api yang sangat kecil.

Masukkan tepung terigu dan aduk dan campur sampai tercampur rata dan adonan matang.matikan api dan didinginkan.

Setelah adonan dingin,masukkan telur satu persatu dan mixer sampai rata.masukin telurnya satu tercampur rata, baru dimasukkan lagi satu telur sampai habis.

Panaskan oven suhu 200

Masukkan adonan ke plastik segitiga.Semprotkan ke loyang yang sudah dioles margarin tipis.cara menyemprotkan bawah diisi penuh kemudian baru diputar ya...agar bagian bawahnya nanti tidak bolong.

Masukkan oven dg suhu 200 api atas dan bawah selama 20 menit atau sampai kelihatan coklat mengembang.Kemudian kurangi suhunya 180 lanjutkan lagi kurang lebih 20 menit lagi sampai terlihat coklat dan kokoh.tergantung suhu oven masing2 ya...bisa lebih bisa kurang.biasanya total memanggang sekitar 30 sd 40 menit.

Jangan pernah buka pintu oven selama proses pemanggangan.

Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Jika tidak langsung diisi vla,kue sus ini bisa disimpan di kulkas dan jika mau dihidangkan bisa dioven lagi dengan api sedang sekitar 10 sd 15 menit.kue sus nanti akan kembali krispy dan lebih enak.

Enjoy