هنقشر البطاطس ونقطعها مكعبات او اصابع تخينة اي حاجة ونحطها في حلة ونغطيها ماء وشوية ملح ونحطها تتسلق

بعد متتسلق هنصفي الماء كويس ونحطها تاتي على النار مع الزيت ونظبط ملحها ونحط الكمون والشطة ونقلب كل دة دققتين كدة على النار بعد كدة هنرفعها ونهرسها ونقدمها والف هنا