نضع الطبقة الأولى نشربها بالشاربات أو عصير (أنا إستعملت الحليب لأني لا أحبها حلوة جداً) الكريمة الأولى إستعملت ذوق فانيليا فنجان حليب بارد جداً مع فنجان بودرة الشانتيه ملعقة صغيرة فانيليا و نخلط جيداً نضع الطبقة الثانية ذو الشوكولاتة و نشربها بالحليب الكريمة الثانية إستعملت فنجان حليب بارد جداً مع فنجان بودرة الشانتيه ملعقة كبيرة شوكولاتة الطلي و ملعقة كبيرة كاكاو و نخلط جيداً

نضع الطبقة الثالثة و نشربها هي أيضا بعدها نضع الكريمة الثالثة نصف كأس عصير ليمون و نصف كأس حليب ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة غير مملوءة نشاء صفار بيضة و نضعها فوق النار تجمد ندخلها الثلاجة تبرد بعدها نفس كمية الكريمة نضع كمية كريم شانتيي و نخلط حتى يصبح لونها فاتح و قوامها كريمي نضعها من فوق كطبقة أخيرة و نزين بكريمة الشوكولاتة