بعد مانحضر العجينة نتركها تخمرونرجع لصلصة الطماطم

في كاسرول نحط الطماطم المرحية مع الثوم الملح الفلفل الاسود الكزبرةونتركها تنشف نوعا ما

نجيبب العجينة تاعي نحلها اقراص صغيرة ومحشي الحواف بالجبن ونغلق عليها نضع فوقها صلصة الطماطم دوائر من الفلفل زيتون أخضر مقطع دوائر بصل مقطع دوائرحسب الرغبة زيتون سوداء في الوسط انا لم يتوفر عندي والي الفرن

بعد ماطيب نخرجها ونرش فوقها البيض المرابي ونعمل زيقزاق (متعرج) بالجبن الخاص بالطلي ورشة معدنوس (بقدونس)

وشهية طيبة