Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar

Name: Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram gula merah sisir halus; 200 ml air; 3 helai daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilla bubuk; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gram tepung segitiga/kunci; 100 ml minyak goreng

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramgula merah sisir halus
200 mlair
3 helaidaun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilla bubuk
2 butirkuning telur
1/2 sdtsoda kue
50 gramgula pasir
1/4 sdtbaking powder
250 gramtepung segitiga/kunci
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan gula merah,daun pandan,garam,dan vanilli bubuk hingga larut. Saring sisihkan sampai suhu ruang.
2

Mixer kuning telur,gula,BPsoda kue sampai pucat mengembang pake speed tinggi.
3

Masukan secara berurutan. Air gula merah lalu campurn terigu sampai rata aja yah, dengan mixer speed paling rendah.matikan mixer
4

Masukan minyak aduk dengan spatula.
5

Tuang dalam cup bolu kukus. Panaskan dandang.
6

Kukus selama 20menit dengan api besar. Tutup dandang dilapisi serbet supaya ga netes2.
7

Selesai.