نأخذ علبة كريم شانتيه و وخلطها مع نصف لتر حليب بارد و حليب مجفف وونخفقهم جيداً في حالة وجود الخلاط اليدوي يخلط الخليط جيداً حتى نحصل على كريمة ثم نضيف يوكورت و فلو و سكر و نخلط جيداً حتى تنسجم كل المكونات و نضعها في إناء و ندخلها المجمد لمدة اربع ساعات و اكتر