Cuci bersih jamur dan suir2.

Adonan pertama, haluskan bawang putih dan garam

Ambil 4-5sendok tepung, masukkan 1butir telur dan bumbu halus.. Kasih air sedikit.. Jangan terlalu encer

Celupkan jamur ke adonan basah

Lalu tuang tepung terigu di piring atau di baskom

Masukakan jamur yang sudah dili celup di adonan basah.. Taburi tepung jagn di tekan agar jadi crispi cukup di tabur tabur jgan smpai keliatan adonan basah..

Panaskan minyak, lalu goreng jamur di minyak panas..

Selesai