Sajtos ropogós

Name: Sajtos ropogós
Yield: 2,5 nagy tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt (fele rétes, fele finom); 12,5 dkg Ráma; 1 evőkanál só; 2,5 dkg élesztő; 1 dl tej; 1 tk cukor; 1 db tojás; 1 db tojás; 1 csapott mokkáskanál só; 10 dkg reszelt sajt

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Sörkorcsolyának, sós nasinak, kiváló. Kevés hozzávalóval, egyszerű, kiadós és gyors.

Olvass tovább

Sajtos ropogós

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Sörkorcsolyának, sós nasinak, kiváló. Kevés hozzávalóval, egyszerű, kiadós és gyors.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 nagy tepsi

50 dkgliszt (fele rétes, fele finom)
12,5 dkgRáma
1 evőkanálsó
2,5 dkgélesztő
1 dltej
1 tkcukor
1 dbtojás
Tetejére:
1 dbtojás
1 csapott mokkáskanálsó
10 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

A langyos cukros tejben futtassuk fel az élesztőt.
2

A lisztet, a sót, morzsoljuk össze a margarinnal.
3

Adjuk hozzá a tojást, és a felfutott élesztőt.
4

Gyúrjuk keményebb cipóvá, letakarva pihentessük 20-30 percet. Nem kell keleszteni.
5

Gyúrjuk át, nyújtsuk ki 3-4 mm vékonyra.
6

A tetejét kenjük le a sós felvert tojással, és szórjuk meg reszelt sajttal. Kicsit kezünkkel nyomkodjuk rá.
7

Vágjuk fel csíkokra pizzavágóval.
8

Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
9

200 C fokon süssük légkeveréssel, kb. 10 percig. Színre süssük, de ne égjen meg!!! Melegen omlós, kihűlés után lesz igazán ropogós. Nagy adag lesz, 2 és fél nagy tepsi. Jó sütőgetést!