193. Bolu Ketan Hitam Kukus
Source: Dapur Deis
Alhamdulillah ada pesanan bolu ketan hitam kukus. Lama tidak buat takut lupa, searching cp dapat resepnya dapur Deis. Ayok di recook.
#MulaiMisiHero_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
193. Bolu Ketan Hitam Kukus
Source: Dapur Deis
Alhamdulillah ada pesanan bolu ketan hitam kukus. Lama tidak buat takut lupa, searching cp dapat resepnya dapur Deis. Ayok di recook.
#MulaiMisiHero_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang yang telah diolesi carlo kw (minyak, margarin dan tp terigu, masing-masing 1 sdm, aduk rata). Panaskan panci kukusan. Bungkus tutupnya dengan kain bersih.
- 2
Kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Kurleb 10 menit.
- 3
Setelah itu masukkan tepung ketan hitam secara bertahap. Masuk sepertiga tepung ketan lalu kocok sebentar, tambahkan santan kara,kocok sebentar kecepatan rendah, masuk sepertiga tepung lagi kocok sebentar, masuk minyak kocok sebentar terakhir sepertiga tepung lagi.
- 4
Aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan, kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk cek kematangan kue.
- 6
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang. Siap bungkus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)