સૌ પ્રથમ દુધ ગરમ કરવું ઉકળે એટલે ખાંડ નાખી હલાવતા જવું કેસર પલાળેલ હોય તે ઉમેરવું અને થોડા દૂધ માં કસ્ટડ પાઉડર નાખી હલાવી ને ઉકળતા દુધ માં નાખી દેવું

બરાબર ઉકળી જાય એટલે ઠારી લેવું ત્યારબાદ ડ્રાય ફ્રુટ ઇલાયચી પાઉડર અને બધું ફ્રુટ ઉમેરી દેવું અને ફ્રિઝ માં ઠંડુ કરવા રાખી દેવું બસ તૈયાર છે ફ્રુટ સલાડ