في الطنجرة نقلي حبات الفول حتى تذبل قليلا ثم نضيف الأرز ثم نصفي ماء البصل فوقهم و نضيف الملح والبهار

نتركهم على نار عالية حتى الغليان ثم نخفف النار لتصبح هادئة حتى الاستواء

يقدم الى جانبه الفتوش او لبن بالخيار