ارز بالدجاج وزبيب

Name: ارز بالدجاج وزبيب
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية من لحم; 1 غرفية رز; 1/2 غرفية زبيب; 1 بصل; ملعقة كبيرة سمن; 1/2 ملعقة كركم; 1/4 ملعقة فلفل اسود; 1/4 ملعقة زعفران; 1/2 ملعقة سكن جبير; 1/2 ملعقة كزبرة مجفف; 1 عود قرفة+1نجمة ارض+3قرنفل; ملح+قليل من زيت; ماء لتمريق

عفاف بوترفاس @cook_14446649

France ( Paris)انا جزئرية مقيمة في

#الشف_الذهبي
هاد رز يجي دوق مابين مالح وحلو

اقرأ المزيد...

ارز بالدجاج وزبيب

عفاف بوترفاس @cook_14446649

France ( Paris)انا جزئرية مقيمة في

#الشف_الذهبي
هاد رز يجي دوق مابين مالح وحلو

تم الحفظ

المكوّنات

كمية من لحم
1غرفية رز
1/2غرفية زبيب
1بصل
ملعقة كبيرةسمن
1/2ملعقة كركم
1/4 ملعقةفلفل اسود
1/4 ملعقةزعفران
1/2 ملعقةسكن جبير
1/2 ملعقةكزبرة مجفف
1 عودقرفة+1نجمة ارض+3قرنفل
ملح+قليل من زيت
ماء لتمريق

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوكوت نضع بصل مقطع صغير وندير سمن وقليل من زيت ونقليهوم مليح ثم نضع قرفة نجمة ارض قرنفل ونقلي مليح ثم نضع ملح وتوابيل لمذكورة ونقلي
2

ونمرق بي لماء ونخليه يطيب (يستوي) وكي يطيب (يستوي) لحم نحيه ونذير ارز وزبيب ونخليه يطيب (يستوي) كي تبقى لكوكوت تصفر نحسبلها 10 دقائق ونطفي عليها ومنحيلهاش صفرا نخليها مبلعا باش يزيد يكمل طيبه في هاديك سخانة نتاع لكوكوت حتى للوقت لي نجي نقدموه ونحل عليها
3

شهية طيبة