نفصل البياض عن الصفار.ثم نضرب البياض مع رشة الملح و السكر يصبح مثل الميرانغ ثم نضيف الصفار و نواصل الخفق و نضيف الفانيلا.ثم نقوم باضافة المواد الحافة بعد نخلها

نقوم باضافتها على ثلاث دفعات للحفاظ على قوام البيض لطلعناه

ثم نضعها في قالب مدهون بالزبدة و نقوم بوضعة في فرن محمى مسبقااا الى ان تنضج ولا نفتح الفرن الا بعد مرور نصف ساعة

نتركه يبرد ثم نقوم بقصه ثم ناخذ طبقة الاولى نسقيها بالشاراب و نضع الكريمة التي قمنا بخفقها.ثم طبقة جينواز و نسقيها ثم طبقة خفيفة من الكريمة نتركها تبرد ربع ساتة ثم نضع فوقها طبقة الشوكولا و نقوم بالتزيين

التزيين اختياري انا استعملت شوكولا على شكل نصف قلب و النصف الامر رشيت كاكاو بودر ونتركها تبرد تماما

الكاس المستعمل 240مل

بالنسبة للشوكولا ناخذ 200غ ونذوبها مع حليب نستعملها على الكيكة وهي باردة