نضع الزيت والبصل في طنجره ونقلب حتي يذبل البصل ثم نضع السماق

نضيف الحمص المسلوق والفلفل والملح ونحرك جيداً ونتركه حتى ينضج البصل

يقدم بارد او ساخن كطبق جانبي.. والف صحه وهنا