نسخن الفرن اولا على 180 درجة ثم نخلط السكر مع البيض والملح بالخلاط جيدا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط

نضيف الزيت بالتدريج ثم نضيف الشوكولاطة والكاكاو ثم نضيف الفرينة والخميرة بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس لا خفيف ولا ثقيل

ندهن المول بالزبدة والفرينة ثم ندخلها الفرن عندما نخرجها ننزعها من المول ونتركها تبرد ثم نخلط الكريمة مع الشوكولا فوق النار حتى تتجانس وندهن بها الموسكوتشو ونزينها حسب الرغبة