Empek empek sutra

Name: Empek empek sutra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Terigu; 350 gr Tapioka; 5 butir Telur; 2 btng daun bawang; 6 siung bawang putih; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Gulpas 1 sdm(tdk munjung); secukupnya Bubuk kaldu/penyedap; Air secukupnya(saya lupa gak ku takar, cuma kira2 aja)

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Kali ke 2 bikin ini, kalo liat yg lagi viral pasti langsung pingin ikutan bikin.. 😂..mudah kok bikinya..

Lebih banyak

Empek empek sutra

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Kali ke 2 bikin ini, kalo liat yg lagi viral pasti langsung pingin ikutan bikin.. 😂..mudah kok bikinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grTerigu
350 grTapioka
5 butirTelur
2 btngdaun bawang
6 siungbawang putih
3 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
Gulpas 1 sdm(tdk munjung)
secukupnyaBubuk kaldu/penyedap
Air secukupnya(saya lupa gak ku takar, cuma kira2 aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daun bawang, iris2
2

Haluskan bawang putih bersama garam
3

Campur tepung2,daun bawang, bawput,minyak,bubuk kaldu, gula, telor.
4

Tambahkan air sedikit demi sedikit, adu2 sampai tdk bergerindil,kalo mau cpt bisa pakai mixer.
5

Adonan kekentalanya minimal seperti skm,lebih cair dikit mungkin punyaku.
6

Tes rasa, jika sudah pas rasanya, bungkus pakai plastik es lilin.
7

Masak ke air yg sudah mendidih ya,
8

Setelah mengapung tandanya matang, angkat dan lngsung rendam di air dingin.
9

Setelah dingin, potong2,bisa langsung goreng, bisa jga sinpan dulu di freezer. Ini pubyaku yg sudah di goreng.. 😊😋