نخلط البيض والسكر والملح والفانيليا جيدا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط

ثم نضيف الزيت ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ونقسمها قسمين

نضيف للقسم القليل الكاكاو والقسم الاكبر الفرينة حتى يصبح الخليط ثقيل نوعا ما ثم ندهن المول بالزبدة والفرينة نضع الخليط الابيض ثم نضيف الخليط البني فالوسط ثم نعمل خطوط لولبية بالشوكة ثم ندخله الفرن المسخن على 180 درجة نراقب الطهي لا نفتح الفرن قبل ان ينتفخ الكيك ثم ندخل عود الشواء عندما يخرج جاف نخرج الكيكة وننزعها من المول ونتركها تتنفس فوق شبكة

ندهن الكيكة بالمربى ونزين بالكاوكاو ايفيلي