इडली शेप ढोकला (Idli shape dhokla recipe in Hindi)

Name: इडली शेप ढोकला (Idli shape dhokla recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी बेसन; 1 कटोरी सूजी; स्वादानुसार नमक; 1/4 टी स्पून हल्दी; 5-6 हरी मिर्च; 5-7 कड़ी पत्ता; 1 टी स्पून राई; 2 टी स्पून चीनी; 1 टेबल स्पून तेल; 2 ईनो के पैकेट

Nisha Sharma @cook_22531537

Guwahati (Assam)

#Ms2
#rasoi
#bsc

इडली शेप ढोकला (Idli shape dhokla recipe in Hindi)

Nisha Sharma @cook_22531537

Guwahati (Assam)

#Ms2
#rasoi
#bsc

सामग्री

2 कटोरीबेसन
1 कटोरीसूजी
स्वादानुसारनमक
1/4 टी स्पूनहल्दी
5-6हरी मिर्च
5-7कड़ी पत्ता
1 टी स्पूनराई
2 टी स्पूनचीनी
1 टेबल स्पूनतेल
2ईनो के पैकेट

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सर्व प्रथम एक बरतन में बेसन,सूजी,नमक,2 महीन कटी हुई हरी मिर्च,1 स्पून चीनी और हल्दी डालकर पानी एड करते हुए अच्छा बैटर बनाए।अब ईनो डाले और अच्छे से मिक्स करे।
2

अब इडली प्लेट्स को तेल से ग्रीस करे और ये बैटर डाले और गैस पे हाई फ्लेम पे स्टीम करे।
3

अब ढोकला की चौक के लिए कढ़ाई में तेल डालकर राई डाले फिर कड़ी पत्ता,हरी मिर्च लंबी कटी हुई और चीनी डालकर पानी डाले।और ढोकला स्टीम होने के बाद इसमें ये चौक वाला पानी एड करे।कम ज्यादा अपने पसंद के हिसाब से।अब हरी चटनी के साथ सर्व करें।