Terong goreng saus telor asin

Name: Terong goreng saus telor asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 5 bh cabai rawit merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus bubuk telur asin Royco; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Ayu Anggraini @cook_21816685

Jakarta Selatan

Mau masak apa bingung untuk menemani masa PSBB covid 19.

Lebih banyak

Terong goreng saus telor asin

Ayu Anggraini @cook_21816685

Jakarta Selatan

Mau masak apa bingung untuk menemani masa PSBB covid 19.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
5 bhcabai rawit merah
3 siungbawang putih
1 bungkusbubuk telur asin Royco
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong hingga setengah matang. Tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis cabai rawit potong dan bawang putih cincang hingga harum, masukkan terong dan aduk hingga merata. Tabur seluruh isi bubuk telur asin Royco lalu tambahkan air secukupnya.
3

Bisa dimasukkan bahan lainnya jika ingin tetapi juga ditambahkan takaran bawang, kuning telor asin dihaluskan, cabai, garam dan micin. Aduk sebentar dgn api sedang. Jgn sampai gosong