إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في اناء كيلة ونص فرينة وكيلة سميد وزوج مغارف سكر ومغرف ونصف خميرة الخبز وزوج مغارف خل وزوج مغارف زيت وشوية ملح ونعجنها مليح بالماء الدافي حوالي 7دقائق ثم نغطيها ونخليها تتخمر مليح
- 2
كي تتخمر العجينة نهبط الخميرة (يعني نعاود نعجنها) باه يتنحى التخمر انتاعها
- 3
بعد ما تعاود تتخمر نكسر خميرتها ونشكلها كويرات متوسطين الحجم ومبعد نحلهم على شكل قرص وكل قرص نغسموا على 2 حتى نتحصل على نصف دائرة نحطهم في السميد منا الوجهين ونحطهم في صنية الفرن يرتاحوا شوية وبعدها ندخلهم في الفرن يكون ساخن جدا
- 4
ملاحظة:انا كنت نحطهم في الفرن نقص للنار السفلية ونقوي النار الي في الاعلى بعد ما يتحمر الجزء العلوي نقلبهم على الوجه الاخر لكي نتحصل على لون موحد
- 5
بعد ما يطيبوا نغطيهم ندهنهم بشوية زيت ونغطيهم بطرشونة حتى يبردوا
- 6
نفتحم من الجزء المستقيم ونفرغ القلب ومبعد ندير الحشوة
- 7
الحشوة تكون على حسب الرغبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)