بسم الله اولا نقوم بخلط البيض والسكر والزيت جيداً حتى يذوب السكر بعدها نقوم باضافة المايزينا و الخميرة ونخلط مليح مليح ثم نقسم الخليط الى قسمين متساويين الاول نتركه كما هو والاخر

نضيف له الكاكاو ثم نشيح الخليطين بالفارينا ونخليها طرية ثم نعمل كرات بنفس الحجم ونجيب بلا نرش عليه الفرينة ونحط الكرات حبة بحبة على شكل لوح شطرنج ثم نحطو في فرن درجة حرارته 180° كي يطيب (يستوي) من تحت نشعل عليه من فوق حتان (حتى) يحمر وكي نخرجوه نزينوه بالمربى ونقطعو وبالصحة