سوفلي 🌹🌹

Name: سوفلي 🌹🌹
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة:; كيلة 100غ; 1/2 كيلة زيت; بيضة واحدة; 3 كيلات ماء دافئ; 500 غرام فرينة; ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة; ملعقة صغيرة سكر; الحشوة:; 1/2 راس بصلة; حبة طماطم 🍅; 1/2 صدر دجاج 🐓; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة ملح; 3 ملاعق كبيره زيت; التزيين:; بيضه; سينوج (حبة البركة)

Sendes Cuisine @cook_24402942

ولاية قالمة

#مقبلات_سريعة حبيت نجرب هذي الوصفة عندي مدة واليوم باش سمحتلي الفرصة باش نبعد وعجبت كامل دارنا ننصحكم تجربوها😍😍😍😍😘😙💋

اقرأ المزيد...

سوفلي 🌹🌹

Sendes Cuisine @cook_24402942

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
كيلة100غ
1/2 كيلةزيت
بيضة واحدة
3 كيلاتماء دافئ
500 غرامفرينة
ملعقة صغيرة ممتلئةخميرة
ملعقة صغيرةسكر
الحشوة:
1/2 راسبصلة
حبةطماطم 🍅
1/2صدر دجاج 🐓
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةملح
3 ملاعق كبيرهزيت
التزيين:
بيضه
سينوج (حبة البركة)

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله نبدأ اولا بتحضير العجينة بخلط كل المكونات مع بعض ونشيح بالفرينة ثم نخليها تختمر حوالي 20 دقيقة ثم نقطع اللحم ونرحيه في الخلاط وندرلو الملح والفلفل الاسود ونحطو يطيب (يستوي) في المقلة مع الزيت ثم نقطع الطماطم والبصل قطع صغيرة ونحطها مع اللحم حتان (حتى) تتقلا البصلة و اللحم ونطفي
2

بعدها ندلك لعجينة مليح ونقرصها رقيقة و نطبعها بصحن صغير اواي شئ مدور ونحط الحشوة في الوسط ونقفل ثم نزينها بالبيض والسينوج ونحطها طيب في فرن 180°كي يطيب (يستوي) من تحت نطيب من فوق ونخرجو ونحطو في الصحن وكولوه وفرحو عايلتكم