Pempek Dos (tanpa ikan)
Udah lama pengen makan pempek tapi ga nemu ikan tenggiri, akhirnya bikin tanpa ikan aja deh. Sekalian ikutan challenge #CABEKU dengan bahan dasar tepung #PakKetipakTepung suara gendang bertalu talu *eh keterusan 😂 (garing deh) udah ah cuss ke resep
Pempek Dos (tanpa ikan)
Udah lama pengen makan pempek tapi ga nemu ikan tenggiri, akhirnya bikin tanpa ikan aja deh. Sekalian ikutan challenge #CABEKU dengan bahan dasar tepung #PakKetipakTepung suara gendang bertalu talu *eh keterusan 😂 (garing deh) udah ah cuss ke resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hingga mendidih Air, bawang putih yg sudah dihaluskan,garam, gula, dan kaldu bubuk
- 2
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu lalu tuang bahan yg sudah direbus sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 3
Jika bahan rebus sudah dituang semua, masukkan tepung tapioka uleni sebentar, kemudian masukkan telur, uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan)
- 4
Cetak adonan panjang panjang, sebagian aku beri isian telur yg sudah dikocok lepas. Rebus sampai mengapung dalam air yg sudah mendidih (berikan 1 sdm minyak ke dalam air)
- 5
Angkat dan tiriskan jika sudah mengapung. Boleh langsung digoreng atau disimpan di kulkas dulu kalo belum mau dimakan
- 6
Cuko : haluskan cabe rawit dan bawang putih, sisihkan. Tuang air dalam panci, masukkan gula merah, asam jawa, garam, dan bumbu halus masak sampai mendidih. Matikan api dan saring cuko kedalam wadah.
- 7
Ini yg udah aku goreng dan potong2, ini rasanya enak, ga alot 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar