مقلوبة باذنجان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي الباذنجان بالزيت الغزير
- 2
بعد القلي نغمره بالماء مع ملعقه ملح وتغليه مدة 5 دقائق
- 3
في طنجرة أخرى نضع ربع كوب زيت ويقلب الرز المنقوع مسبقا مدة 5 دقائق ثم نسكب من ماء الباذنجان مقدار كاسه ماء لكل كاسه رز ونضيف ملح حسب الرغبة
- 4
نخفف النار على الرز حتى ينضج
- 5
نحمس اللحمه بالزيت مع الملح والفلفل
- 6
نسكب الرز في صحن التقديم ثم تغطيه بالباذنجان ثم باللحم
- 7
يقدم مع لبن او سلطه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12944880
التعليقات