ناخدو الروز نسلقوه حتى يتشرب داك الماء ونصبوه فإناء ونضيفو عليه بيضة وملح وابزار والسميدة او شابلير ونخلط جيدا ثم نعملوهم كويرات وفكل كرة نعملو مربع من الجبن وندوزوهم فشابلير وندخلوهم للمجمد حتى يبردو ثم نقليوهم فحمام زيت ساخن ونقدموهم بالصحة والراحة.