نضيف الحليب مع ملعقة السكر و ملعقة الخميرة و يتركو لمدة ٧ دقائق

بعد انقضاء المدة يضاف الزيت فوق الخليط و يخلط

في وعاء ننخل الطحين و الملح و البايكنغ باودر ثم نضيفهم إلى الخليط الأول و نعجن جيداً و نغطيها و نتركها لتختمر في مكان دافئ

نرش طحين على سطح العمل و نمد العجينة بالشوبك بشكل رقيق و مستطيل و ندهنها بالزبدة الطرية

و نرش الحشوة عليها(القرفة و السكر و الكاكاو) و نمدها على كامل العجينة

تلف العجينة و تقطع قطع متساوية و توضع في صينية مدهونة بالزبدة و تترك ربع ساعة مغطاة

تزين بالحليب المكثف المحلى و ألف صحة و هنا🌹