نضيف إلى الخليط الجاف الحليب الذي أضفنا إليه ملعقة صغيرة من الخل العادي الأبيض، البيض والزيت أو الزبدة الذائبة التي بردت جيدا ونخلط الكل جيدا حتى تختفي الحبيبات ويصبح الخليط متجانسا.

نسخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة ونحضر قماشا وندهن المقلاة بقليل من الزبدة ونصب قليلا من الخليط عليها.

عندما نلاحظ ظهور فقاعات على البانكايك نقلبه على الوجه الأخر فناحظ أن الجهة الأولى قد إكتسبت اللون الذهبي.

نكرر نفس العملية حتى تنتهي كمية الخليط ونزين البانكايك بخطوط من الشكولاطة و الفاكهة كما يمكننا أن نحضر إثنين من البانكايك ونحشوها بالشكولاطة ونلصقها مع بعضها لتكون ألذ وطبعا يمكنكم أن تزينوه حسب ذوقكم وشهية طيبة وإلى الملتقى مع الوصفات القادمة إن شاء الله🤗🤗🤗♥️♥️♥️