7. Pisang Gapit
Sebagai orang jawa tulen, sedikit asing sebenarnya dengan makanan ini. Setiap pulang kerja selalu melihat gerobaknya, tapi gak pernah beli karna takut gak sesuai lidah. Akhirnya pas ada tamu dari tanah Sunda, barulah berani beli. Ternyata rasanya bisa diterima lidah dengan baik, tapi agak kaget juga sih dengan harga 10 ribu cuman dapet semika kecil dan sepertinya isi pisangnya juga cuman 2 biji. Maklum lah orang ekonomi,, hehe,, akhirnya pas panen pisang kemarin nyoba cari resepnya dan ketemulah akun mbak Icha Annisa Septiana. Terima kasih mbak resepnya sangat membantu.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookTenggarong
7. Pisang Gapit
Sebagai orang jawa tulen, sedikit asing sebenarnya dengan makanan ini. Setiap pulang kerja selalu melihat gerobaknya, tapi gak pernah beli karna takut gak sesuai lidah. Akhirnya pas ada tamu dari tanah Sunda, barulah berani beli. Ternyata rasanya bisa diterima lidah dengan baik, tapi agak kaget juga sih dengan harga 10 ribu cuman dapet semika kecil dan sepertinya isi pisangnya juga cuman 2 biji. Maklum lah orang ekonomi,, hehe,, akhirnya pas panen pisang kemarin nyoba cari resepnya dan ketemulah akun mbak Icha Annisa Septiana. Terima kasih mbak resepnya sangat membantu.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookTenggarong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan teflon, olesi dengan margarin.
- 2
Setelah teflon panas, tata pisang di atas teflon. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.
- 3
Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan, balik pisang. Jika kedua sisi sudah ada tanda terpanggang (kehitaman seperti gosong tapi tidak gosong), angkat. Geprek atau penyet pisang dan tata di piring saji.
- 4
Untuk membuat kuahnya, siapkan panci kecil, masukkan air, gula merah, dan daun pandan. Tunggu sampai gula merah larut.
- 5
Setelah gula merah larut, masukkan santan. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah.
- 6
Ketika kuah mendidih, masukkan maizena. Tunggu sampai kuah meletup dan sedikit mengental.
- 7
Setelah mengental, angkat dan siramkan ke atas pisang. Bisa dimakan polosan atau ditambah toping sesuai selera. Karena di kulkas ada stok keju, disini saya menggunakan toping keju chedar.
- 8
Selamat menikmati, semoga bermanfaat dan menginspirasi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar