
الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان شرائح وندهنه بربع كوب الزيت
- 2
نصف الباذنجان في صينية و نضعها في الفرن لمدة 10دقائق
- 3
نسخن الكمية التي بقت مم الزيت و نذبل فيها البصل والثوم
- 4
نضيف الطماطم و معجون الطماطم و الباذنجان و الحمص ثم الملح والفلفل الاحمر و النعناع
- 5
نضيف الماء ثم ننتظر حتى يغلي المزيج
- 6
نخفف النار و نتركه يغلي لمدة 20دقيقة
- 7
ثم نتركها تبرد ونسكبها في اطباق ونقدمها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12965422



التعليقات (4)