حريرة الغرب

Name: حريرة الغرب
Cuisine: جزائرية
Ingredients: قطع من صدر الدجاج; 2 حبات بصل; 2 حبات طماطم; حبة جزر; حبة بطاطا; 2 فص ثوم; ربطة قصبر; م.ك طماطم مصبرة; حمص منقوع; م.ك مرمز; م.ك فرينة في كاس ماء; م.ص فلفل احمر; م.ص فلفل اسود; م.ص قصبر مرحي; م.ص راس الحانوس; م.ك كروية; م.ص ملح; زيت

zhî rã @cook_14719712

الجزائر

#وصفات_الشتاء .مع برودة الطقس نحتاج إلى أطباق دافئة تشعرنا بحرارة الجسم

اقرأ المزيد...

حريرة الغرب

zhî rã @cook_14719712

الجزائر

#وصفات_الشتاء .مع برودة الطقس نحتاج إلى أطباق دافئة تشعرنا بحرارة الجسم

تم الحفظ

المكوّنات

قطعمن صدر الدجاج
2 حباتبصل
2 حباتطماطم
حبةجزر
حبةبطاطا
2 فصثوم
ربطةقصبر
م.كطماطم مصبرة
حمص منقوع
م.كمرمز
م.كفرينة في كاس ماء
التوابل
م.صفلفل احمر
م.صفلفل اسود
م.صقصبر مرحي
م.صراس الحانوس
م.ككروية
م.صملح
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
2

اول خطوة نحضر العقدة. نخلط الفرينة مع الماء ونتركها جانبا
3

نضع كل المقادير في قدر او كوكوط نقلي ثم نمرق بماء ساخن
4

عند النضج ننزع الدجاج و باقة القصبر. ثم نرحي الكل ونعيد الدجاج للقدر
5

نعيد القدر فوق النار ونظيف عقدة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على القوام المطلوب. وفي الاخير نضيف الكروية ورشة قصبر. شهية طيبة