نضع القليل من الماء و نضيف له الخميرة و السكر من ثم نضيف بياض البيضة و الصفار نحتاجوه للدهن فيما بعد و نكمل باقي المكونات حتى الحصول على عجينة طرية تلصق في اليد نوعا ما و نتركها تخمر حتى يتشاعف حجمها

بعد ما تخمر نقسمها ل 16 قطعة متساوية و نفرد كل قطعة على شكل دائري ثما نقطعه كما موضح و نضع الحشو من ثم نبدا يلفها الى الخارج لنتحصل على الشكل المطلوب

من ثم ندهن الوجه بصفار البيضة المضاف لها قطرات من الخل و نرش عليها سمسم او سينوج حسب الرغة و تطهى على درجة حرارة عالية ترافق مع شوربة او لوحدها كمملحة صيفية و بالصحة و الهناء

لمزيد من التفاصيل زوروا قناتي على اليوتيوب شهيوات و تدابير أم رسلان و ما تنساوش مشاركة تطبيقاتكم للوصفات و مشاركة صفحتنا لكي تكبر لمتنا و جمعتنا