Aduk tepung terigu gula halus garam.

Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan

Setelah agak bergerindil masukkan minyak dan margarin cair perlahan lahan sambil diuleni lakukan sampai adonan dirasa sudah kalis lembut permukaan halus

Bagi adonan sesuai selera/ukuran masing2 bentuk bulat bulat dan rendam dengan minyak goreng selama 1 sampai 2 jam dalam wadah yg tertutup

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin sampai tipis lalu lumuri dengan margarin cair hingga rata.

Kemudian sayat sayat menggunakan pisau lalu gulung kembali hingga berbentuk panjang lalu gulung kembali membentuk bulatan konde

Panggang roti maryam dengan margarin tekan permukannya hingga ketebalannya rata menggunakan spatula. masak hingga matang dg api kecil.