Donat KSB
KSB, singkatan dari Killer Soft Bread.. metode pembuatan roti tercepat menurut saya.. tinggal campur, aduk, ulen, proofing 1x, jadi.
Udah metode jadul sih sebenernya ya, hihi... sebelumnya saya coba buat roti tawar, dan baru kali ini saya coba untuk bikin donat. Hasilnya sama sih ya.. sama2 empuk.. menul2...
Donat KSB
KSB, singkatan dari Killer Soft Bread.. metode pembuatan roti tercepat menurut saya.. tinggal campur, aduk, ulen, proofing 1x, jadi.
Udah metode jadul sih sebenernya ya, hihi... sebelumnya saya coba buat roti tawar, dan baru kali ini saya coba untuk bikin donat. Hasilnya sama sih ya.. sama2 empuk.. menul2...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan 1 butir telur di gelas takar, lalu tambahkan susu cair hingga 160ml. Aduk rata, sisihkan dulu. Dalam wadah masukkan terigu, gula dan ragi instant, aduk rata.
- 2
Tuangkan sedikit demi sedikit campuran telur dan susu ke campuran terigu, sambil diaduk perlahan. Tuangkan hingga tepung menyatu menjadi adonan.
- 3
Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.
- 4
Langsung bagi adonan masing2 25 gram, bulatkan. Diamkan selama 45 menit sampai 1 jam, hingga mengembang 2x lipat. Lubangi tengahnya menggunakan spuit seperti gambar.
- 5
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat cukup 1x balik agar tidak menyerap minyak. Angkat, siap diberi topping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar