दाल लौकी सब्जी (Dal lauki sabzi recipe in hindi)

Name: दाल लौकी सब्जी (Dal lauki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ी लौकी; 1 कटा हुआ टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच राई; 1/2 छोटा चम्मच हींग; आवश्यकता अनुसार ताजा हरा धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार धुली हुई मूंग की दाल (मोगर); 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

Aishwarya @cook_10112312

सिम्पल सी ये सब्जी बहुत ही टेस्टी होती है जो अभी नया नया खाना बनाना सीख रहे हैं ये उनके लिए

दाल लौकी सब्जी (Dal lauki sabzi recipe in hindi)

Aishwarya @cook_10112312

सामग्री

20मिनट

4 लोग

1बड़ी लौकी
1कटा हुआ टमाटर
2-3हरी मिर्च
तड़के के लिए
1/2 चम्मचराई
1/2 छोटा चम्मचहींग
आवश्यकता अनुसारताजा हरा धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसारधुली हुई मूंग की दाल (मोगर)
2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

लौकी को अच्छे से धो ले और छोटे छोटे टुकड़े में काट लें
2

मोगर को धोकर 1 घंटे के लिए पानी में भेगोकर रखे
3

सब्जी बनाने के लिए कुकर में 2 छोटे चम्मच से तेल डाले गरम होने पर राई तड़काएं,फिर हरी मिर्च डाले
4

फिर लौकी डाले उसमे हल्दी और नमक डालकर मिलाएं फिर लाल मिर्च पाउडर डाले मिलाकर कटा हुआ टमाटर डाले थोड़ा पानी डाले कुकर बंद कर दे,3 सिटी ले और गैस बंद करदे कुकर ठंडा होने पर देखे लौकी को पूरा ना पकाए
5

इसके बाद मोगर डाल डालकर 1 सिटी और ले
6

अब आपकी ये सिम्पल सी सब्जी बनकर तैयार है