نضع البيض في الخلاط ونخفقه جيداً نضيف له الخل والفانيلا ثم السكر ونستمر في الخفق حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الزيت ثم الحليب والزبادي

نمزج الطحين والباكنج بودر والكاسترد سويا ونقول بخلهم ثم نضيف الطحين على المزيج السابق مع ذرة الملح ونخفق قليلا

ندهن صينيه بالزيت ونرش عليها طحين ثم نضع خليط الكيك وندخله الفرن نشعل النار من تحت لمدة25 دقيقه تقريباً او حسب الفرن ثم نحمر الوجه والعافية