نقطع البصل والطماطم والثوم ونقليهم مع شويت زيت وملح وثوابل امليح مع اللحم والدجاج ومبعد نمرق بالماء عادي

منجهة اخرى نجيب المولخية ونحط فيها الزيت ونحرك حتى تخرا كيما اي مثل في الصورا وكيتغلى نحط الملوخي ونقلل النار ونخليها تطيب اي تستوي بالهدوء مع فلفل الحار حتى طيب وتعود تخرج في زيت نحيها من النار ونقدمها في طبق التقديم مع اللحم مع العلم ان اللحم نحيتها من قبل من الملوخية

وشهيا طيبة سمحولي خوتاتي ايلا معرفتش انوصل الى معرفتش انوصلها المعلوما مليح تخبرني فالتعليق باه نحسن وشكرا