نخلط في كسرونة البيض ثم نضيف له الحليب و نخلط ثم نضيف الدقيق و الفرينة تدريجيا مع كيس الخميرة و قرصة ملح و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط شبه متماسك ثم نأخذ مقلاة نضع بها الزيت يسخن ثم نأخذ ملعقة كبيرة و نبدأ نضع الخليط في المقلاة ونشكله على شكل دائرة نقليه من جهة ونقلبه من الجهة الأخرى و نثقب حتى ينضج ثم نأخذه و نزين بالعسل و شهية طيبة للجميع