الخطوات
- 1
في الطحانة البصل وكزبره و بقدونس و ثوم بودرة و ملح ثم اضيفهم للمفروم واكورهم واحطهم على صاج واغطيهم واحطهم على نار متوسطه الى ان تستوي كرات اللحم تقريبا ١٠ دقاايق
- 2
في الطحانة البصل الثانية و ٣ فصوص ثوم و الطماطم ومعجون الطماطم و البهارات ملح فلفل اسود كمون بهارات مشكلة و الماء و قرن الفلفل و شريحة الليمون وفي قدر نغطيه وعلى نار هادئة الى ان تتسبك تقريبا اخدت ٨ دقائق او ١٠
- 3
بعد ما تتسبك نضيف كرات اللحم ونقلبهم سوا حتى تتجانس الكرات مع الصلصة وتسوي رز مبخر (وصفته في صفحتي)
- 4
في زبديه تحطي الرز و تضغطيه وتقلبيه في الصحن وتحطي الكباب جنبو و بالعافية..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12978931











التعليقات (2)