ناخذ جميع المكونات العجين ونخلطهم جيدا ثم نضيف الفرينة بالتدريج حسب الحاجة حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها في الثلاجة تبرد حوالي ساعة او ونصف سا ثم نقوم ببسطها ونضعها في مول ونثقبها بالشوكة ونضعها تطيب بالفرن.

ناخذ مكونات الكريمة ونضعها في كسرولة ونخلطها جيدا وهي باردة ثم نضعها فوق النار حتى تخثرثم نسكبهافي طارت عندما تبرد نزينها بالفراولة