Mermelada de fresas casero 🍓
Perfecto para untar o comer solo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las fresas, corta sus hojas verdes y ponlas en una olla mediana a fuego medio.
- 2
Agrega el azúcar y remueve hasta que se incorpore con las fresas. Espera que el azúcar se derrita convirtiéndose en almíbar (15 minutos aproximadamente)
- 3
Agrega el medio jugo de limón y remueve.
- 4
Con un machacador de papas o un tenedor, aplasta las fresas hasta lograr la contextura que desee.
- 5
Luego espera unos 20 minutos hasta que se ponga espeso. Saca del fuego, deja que enfríe y guarda en un envase.
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•La vida me encargó difundir los platos coloniales de mi tierra•
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