Disolver la levadura en media taza de agua tibia con una cucharadita de azúcar y dejar reposar en un ambiente cálido hasta que duplique su tamaño.

En un recipiente mezclar la sal gruesa con el agua caliente hasta que se disuelva por completo y dejar entibiar.

Colocar en un bol la harina tamizada en forma de corona y agregar en el centro el aceite y la levadura. Comenzar a mezclar e ir agregando la salmuer hasta lograr una masa suave.

Dejar reposar la masa por 1 hora y volver a amasar para desgasificar. Colocarla en una budinera o asadera previamente aceitada y dejar reposar por un 1 hora.

Llevar a horno precalentado a fuego medio y cocinar hasta que se dore el lomo del pan.