Pie Susu

Name: Pie Susu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 190 gr terigu; 100 gr margarin; 1 egg yolk; 1/4 sdt garam; 3 sdm air es; 1 sdm gula halus; 300 ml susu uht; 2 egg yolk; 3 telur utuh; 10 gr tepung custard; Vanili; 100 gr gula

Ummu Zayyan @zayyan_230427

Tangerang

Lagi latihan buat bebikinan pas acara lamaran sepupu. Lumayan lah, jadi tau trik nya. Semangattt #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Pie Susu

Ummu Zayyan @zayyan_230427

Tangerang

Lagi latihan buat bebikinan pas acara lamaran sepupu. Lumayan lah, jadi tau trik nya. Semangattt #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 porsi

Bahan kulit
190 grterigu
100 grmargarin
1egg yolk
1/4 sdtgaram
3 sdmair es
1 sdmgula halus
Bahan filling
300 mlsusu uht
2egg yolk
3telur utuh
10 grtepung custard
Vanili
100 grgula

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Membuat kulit, campurkan semua bahan kering. Lalu semua bahan basah. Diaduk jadi satu sampai tidak lengket. Bungkus plastik wrap, masukkan chiller 15 menit.
2

Membuat filling. Masak susu, masukkan kocokan telur dan custard dengan cara pancing. Terakhir masukkan vanili. Saring. Sisihkan
3

Tata kulit didalam loyang yang sudah dioles margarin. Tusuk2 dengan garpu.
4

Masukkan ke dalam oven. Taruh di rak bawah. Panggang 180dercel selama 45 menit.