𝚁𝚘𝚝𝚒 𝚂𝚘𝚋𝚎𝚔 𝙼𝚊𝚗𝚒𝚜
Ini yang ketiga kali nya buat roti manis dgn resep yg sama.Biasa nya sih beli d minimarket tapi sjk bisa buat sendiri yaa ngapain lagi beli🤪Kali ini Feeling nya selain Coklat saya pakai Selei Kaya jg😋Sangat rekomended buat temen ngeteh di sore hari🤩Yukk mams cobain resep di bawah ini⬇️
𝚁𝚘𝚝𝚒 𝚂𝚘𝚋𝚎𝚔 𝙼𝚊𝚗𝚒𝚜
Ini yang ketiga kali nya buat roti manis dgn resep yg sama.Biasa nya sih beli d minimarket tapi sjk bisa buat sendiri yaa ngapain lagi beli🤪Kali ini Feeling nya selain Coklat saya pakai Selei Kaya jg😋Sangat rekomended buat temen ngeteh di sore hari🤩Yukk mams cobain resep di bawah ini⬇️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula kedlm susu hangat aduk sampai larut lalu masukkan ragi aduk rata.Diamkan hingga larutan biang mengembang dan muncul busa2 kecil dipermukaan
- 2
Siapkan wadah yg berisi tepung pro tinggi,pro rendah,garam,telur aduk rata lalu tuang larutan biang diatas sedikit demi sedikit sambil aduk pakai spatula pastikan semua bag tepung menjadi basah/tdk kering.setelah tercampur rata tutup wadah fermentasikan selama 15 menit.
- 3
Setelah 15 menit adonan menjadi lebih lemas dan ini memudahkan buat mengulen dgn tangan.kemudian masukkan margarin lalu ulenin sampai kalis elastis tanda nya sdh tdk ada adonan yg lengket di tangan dan jika direntangkan adonan tampak seperti selaput tipis.Setelah kalis,adonan kita fermentasikan kembali tutup wadah dan biarkan sampai mengembang 2x lipat selama -/+ 45 Menit
- 4
Setelah mengembang 2x lipat,ambil adonan lalu potong2 bagi menjadi beberapa bagian (me : 11 pot) lalu bulat2kan.
- 5
Pipihkan adonan lalu isi dgn selei (me : nutella dan selei kaya) satukan lalu bentuk bulat kembali cubit2 ujungnya.sampai adonan habis
- 6
Tata diatas loyang beri jarak krn adonan akan mengembang.Agar roti tampak mengkilap oleskan kuning telur bagian atasnya.lalu panggang dlm oven dengan suhu 180 selama -/+ 20 Menit atau sesuaikan oven masing2.
- 7
Oh ya mams sebagai tambahan untuk mempercantik roti setelah keluar dari oven selagi panas oleskan Margarin dbagian atas nya.Selamat menikmati🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar