Bingka Gula Habang

Name: Bingka Gula Habang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Gula Merah; 300 ml Air; 65 gr Santan instan Kental (me Kara); 300 ml Air; 250 Gr terigu Serbaguna; 2 butir Telur; 200 ml Air Panas; 200 ml Air (Suhu Ruang); 3 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam; 3 bungkus santan instan (65gr) + Air = 500ml; Sejumput garam

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Alhamdulillah selesai ikuran kelas Kalimantan Dishes by te @opibun. Kelasnya menarik, seneng banget bisa tau beragam keunikan masakan khas dati berbagi daerah khususnya Kalimantan.
Ini kudapan manisnya aku suka. Tadi bagi bikin lumayan banyak, ponakan ku abis 6 hahah. Seneng makasih teh respnya 😊
#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bingka Gula Habang

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grGula Merah
300 mlAir
Bahan B
65 grSantan instan Kental (me Kara)
300 mlAir
Bahan C
250 Grterigu Serbaguna
2 butirTelur
200 mlAir Panas
200 mlAir (Suhu Ruang)
3 sdmGula Pasir
1 sdtGaram
lala
3 bungkussantan instan (65gr) + Air = 500ml
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Bahan A hingga gula larut sempurna, Sisihkan.
2

Rebus bahan B hingga mendidih. Ini penting Agar adonan tidak mudah basi.
3

Bahan C, aduk telur dan terigu hingga tercampur rata. Masukan sedikit air suhu ruang aduk kembali. Tambahkan seluruh air panas, garam dan gula hingga tercampur rata. Masukan Bahan B kedalam bahan C secara perlahan aduk rata.
4

Tuang bahan A perlahan kecampuran Bahan B dan C. Aduk rata. (Hasil akhir adonan seperti kuah kinca serabi).LALA, Campur semua bahan. Masak hingga kental
5

Panakan cetakan martabak mini, olesi dengan minyak. Masukan 1 senduk sayur adonan bingka, tutup dan biarkan hingga 3/4 matang. Tuang lala ketengah adonan. Tutup kembali dan biarkan hingga bingka matang sempurna.
6

Enak untuk teman ngopii 😋😋😋