طيبت لاصوص درت البصل مقطع و الثوم قليتهم وضعت زيت مائدة و شوية ملح و حبة طماطم مسكرفجة (مفرومة) و طماطم مصبرة و نصف كاس ماء، اخذت البطاطا قطعتها الى دوائر متوسطة و درت التوابل و زيت الزيتون و دخلت توابل الى كامل البطاطا

ثم لما طابت لاصوص درتها في صحن الفرن و اضفت البطاطا و درت نصف كأس ماء و غطيتها والألمنيوم و دخلتها تطيب اي تستوي، ثم لما طابت البطاطا اضفت البيض الذي حرحرته في الحليب و اضفت رشة فلفل اكحل و الملح و شعلت الفرن من الفوق باش يطيب (يستوي) البيض. و لما نحيتو من الفرن وضعت بعض قطرات من زيت زيتون من أجل النكهة