قراقيش هشة جدااااا 🥖🥖

Name: قراقيش هشة جدااااا 🥖🥖
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 ونصف كوب دقيق أبيض; 1/2 كوب دقيق بر; 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص; 1 ملعقة صغيرة شمر أو يانسون حسب الرغبة; 1 ملعقة صغيرة بهارات كعك; 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون; 3/4 كوب زيت زيتون أو خليط من زيت زيتون وزيت ذرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 3/4 كوب ماء دافىء

جنة الفردوس @S1612

#الشيف_الذهبي بعد تجربتي للعديد من الوصفات هذه الوصفة طيبة جدا للأطفال وهشة ولذيذة مع الشاي الصباح وممكن تؤكل مع العسل أو المربى متأكدة بتعجبكم.

اقرأ المزيد...

قراقيش هشة جدااااا 🥖🥖

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة تقريبا

2ونصف كوب دقيق أبيض
1/2 كوبدقيق بر
1/2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة كبيرةسمسم محمص
1 ملعقة صغيرةشمر أو يانسون حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرةبهارات كعك
1/4 ملعقة صغيرةهيل مطحون
3/4 كوبزيت زيتون أو خليط من زيت زيتون وزيت ذرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة
3/4 كوبماء دافىء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة تقريبا

1

في كوب نخلط السكر + الخميرة + الماء ونضعه جانبا ليتفاعل
2

نضع جميع المقادير الجافة وتقلب ثم نضيف الزيت ونفركه باليد حتى تتشرب المكونات الزيت جيدا.
3

نضيف خليط الخميرة للعجين ونقلبه حتى تتشربه العجينة دون عجن.
4

نبدأ مباشرة بفرد جزء من العجين على شكل مستطيل ثم تقطع لأصابع.
5

توضع بصينية فرن ولا داعي لدهن الصينية بأي شيء. ونتركها ترتاح وتختمر لنصف ساعة على الأقل.
6

تخبز بفرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة تقريبا وتحمر الوجه وبالعافية