Donat Tanpa Kentang Lembut Homemade
Ini udah bikin ke dua kalinya si hehe
Alhamdulillah semua bilang enak banget dan minta dibikinin lagi🥰
Rasanya dalemnya lembut dan montok 😍
Maaf kalo bentuknya kurang perfect karna bentuknya pake tangan 🤭
.
.
.
Catatan :
Raginya bisa di aktifkan dulu dgn air hangat, kalo misal raginya udah lama bisa di aktifkan dulu untuk memastikan raginya masih bagus atau tidak, kalo raginya masih bagus bisa langsung di campurkan ke dalam adonan.
Donat Tanpa Kentang Lembut Homemade
Ini udah bikin ke dua kalinya si hehe
Alhamdulillah semua bilang enak banget dan minta dibikinin lagi🥰
Rasanya dalemnya lembut dan montok 😍
Maaf kalo bentuknya kurang perfect karna bentuknya pake tangan 🤭
.
.
.
Catatan :
Raginya bisa di aktifkan dulu dgn air hangat, kalo misal raginya udah lama bisa di aktifkan dulu untuk memastikan raginya masih bagus atau tidak, kalo raginya masih bagus bisa langsung di campurkan ke dalam adonan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, pertama2 masukkan tepung, gula sama ragi (fermipan), aduk2 sampai merata. Jika sudah tercampur merata campurkan kuning telor, masukkan susu cair dinginnya sedikit demi sedikit. Lalu di uleni pake mixer/tangan boleh sampai setengah kalis, lalu masukkan susu cair dingin sisa tadi. Uleni lagi sampai setengah kalis.
- 2
Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lg sampai kalis elastis. Jika sudah kalis diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang sempurna (Jgn lupa di tutup dengan plastik dan kain).
- 3
Lalu jika sudah mengembang pukul2 adonan supaya udaranya keluar, lalu uleni lagi. Uleninya bisa di kasih tepung bawahnya supaya gampang dan tidak lengket. Uleni sampai benar2 kalis.
- 4
Jika sudah kalis bisa di bentuk2 sesuai selera, lalu kalo sudah di bentuk2 semua diamkan selama 30 menit (jgn lupa ditutup dengan kain).
- 5
Lalu baru semua adonan di goreng dengan minyak yg banyak dan dengan api yg kecil supaya tidak tidak cepat gosong.
- 6
Jika sudah dingin donatnya baru deh di kasih toping sesuai selera. Kalo saya di kasih toping meses dan gula halus. (Sebelum pake meses di kasih coklat batangan yg sudah di cairkan terlebih dahulu baru di celupkan ke meses).
- 7
Kalo toping gula halusnya atasnya di olesin margarin terlebih dahulu baru di kasih gula halus. Jadi deh, selesai 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar