Ayam kungpao selera anak #4

Name: Ayam kungpao selera anak #4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam fillet potong dadu; 1/2 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, iris-iris; 1/2 sdm paprika bubuk; 3 sdm paprika hijau yang dipotong kotak; 3 sdm paprika merah yang dipotong kotak; 3 sdm daun bawang yang sudah diiris serong; Segenggam kacang mete sangrai; Minyak untuk menumis; Bahan marinasi:; 1/2 sdm chinese cooking wine; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; Bahan pengental; 1 sdm chinese cooking wine; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1/4 cangkir air; 1 sdm tepung maizena

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Kalau sedang makan di luar, kami sekeluarga paling suka makan ayam kungpao. Hanya saja kadang terlalu pedas buat anak-anak. Yang ini karena masak di rumah jadi bisa dimodifikasi. #CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam kungpao selera anak #4

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam fillet potong dadu
1/2 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, iris-iris
1/2 sdmpaprika bubuk
3 sdmpaprika hijau yang dipotong kotak
3 sdmpaprika merah yang dipotong kotak
3 sdmdaun bawang yang sudah diiris serong
Segenggamkacang mete sangrai
Minyak untuk menumis
Bahan marinasi:
1/2 sdmchinese cooking wine
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Bahan pengental
1 sdmchinese cooking wine
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1/4 cangkirair
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam yang telah diiris dan dipotong dengan campuran bahan marinasi. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
2

Campurkan semua bahan pengental, sisihkan
3

Siapkan kacang mete, bawang-bawangan dan paprika
4

Tumis paprika bubuk, masukkan bawang putih dan bombay. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dimarinasi.
5

Setelah ayam berubah warna, masukkan daun bawang dan paprika. Tumis sampai ayam matang.
6

Lalu masukkan bahan pengental. Aduk rata sampai mengental
7

Setelah mengental, masukkan kacang mete. Campur rata.
8

Siap disajikan